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Bandejas para horno

28/03/2021

En esta categor√≠a nos gustar√≠a seleccionar las mejores bandejas para horno que puedes encontrar y comprar en Amazon. ¬ŅCansado de que tu bandeja de horno se deteriore f√°cilmente? Este an√°lisis te ayudar√° a seleccionar las m√°s adaptadas a cada tipo alimento y a cada tipo de horno.

Bandejas para hornear

F√≠jate bien que las fuentes para horno est√©n fabricada de aluminio, vidrio o acero inoxidable. Esto permite que alcancen altas temperaturas sin su deterioro. ¬ŅQu√© tipo de platos te gustar√≠a cocinar en tu horno el√©ctrico? En funci√≥n del tama√Īo de tu horno y del plato que vayas a cocinar, la forma dada por el fabricante, las bandejas para horno pueden ser cuadradas, rectangulares, circulares u ovaladas.

Adem√°s, el recubrimiento es uno de los factores importantes a la hora de decidir qu√© bandejas para horno son las m√°s √ļtiles. Principalmente existen bandejas lisas, esmaltadas, perforadas o incluso parrillas de rejillas de alambre.

Entonces, ¬Ņcu√°l necesito para cada caso?

¬ŅQu√© bandejas se pueden meter al horno?

Bandeja de horno para asar

Si lo que necesitas es asar cualquier tipo de carne, recomendamos las fuentes de acero inoxidable, metal o aluminio. Necesitamos un buen revestimiento antiadherente para que los alimentos no se peguen y permita una fácil limpieza después de cada uso. Estas bandejas suelen venir con 2 asas en los laterales e incluso traer una rejilla de alambre para facilitar el asado.

Bandeja para asar pollo en horno convencional
Una buena bandeja para asar pollo permitir√° disfrutar m√°s de su sabor

Fuente de vidrio

Las bandejas de cristal o vidrio son interesantes basándonos en su versatilidad. Se pueden utilizar en el microondas. Aguanta muy bien las diferencias de temperatura y podemos cocinar casi todo tipo de platos. Cabe destacar que nuestra limitación en este caso serán sus dimensiones.

Bandejas de acero al carbono

Son las bandejas m√°s comunes y vendidas en el mercado. Suelen venir como accesorio para la mayor√≠a de hornos el√©ctricos. En este caso, son fuentes m√°s econ√≥micas y existen de muchos tama√Īos. En cu√°nto a la cocina m√°s apropiada, es ideal para hornear pescado, lasa√Īas, verduras o carnes.

Placas de aluminio para horno

Este tipo de bandejas de horno se suele utilizar en cocinas profesionales, aunque cada vez hay m√°s personas que quieren incorporarlas en todo tipo de cocinas. Su uso m√°s com√ļn lo podemos encontrar para hornear productos de pasteler√≠a, panader√≠a o reposter√≠a. Se fabrican de aluminio debido a que √©ste es un buen material para transmitir el calor de forma uniforme.

fuente para horno para magdalenas
Para la repostería, utiliza una buena placa de aluminio para horno

Galletas horneadas

Para hornear unas sabrosas y crujientes galletas, es muy importante elegir la bandeja de horno más apropiada. Lo primero qué debemos saber es que las placas de aluminio con rejilla marcan la diferencia con respecto a las demás. Por un lado, esto es debido a que estas bandejas no tienen lados lo que permite que el calor esté mejor distribuido. Por otro lado, la rejilla para enfriar permite que las galletas se puedan deslizar fácilmente sin que se tuesten demasiado por ninguno de los lados. Además, el engrase de la bandeja debe hacerse con muy poca cantidad de aceite en aerosol o grasa sólida.

La mejor bandeja de horno

Nuestra recomendación en cuánto a uno de las mejores bandejas para horno es una bandeja muy polivalente, realizada en acero inoxidable de la marca Kitchen Craft. Tiene forma rectangular y posee dos asas laterales para facilitar su entrada y salida del horno. Además, este fuente de horno incorpora una rejilla de alambre para facilitar los asados.

Parrilla para horno

Los grills o parrillas son las bandejas para horno más recomendadas para asar patatas, pollos o asado si nos gusta que estos alimentos estén marcados al fuego. Gracias a que las parrillas están fabricadas con barras de acero inoxidable, podemos conseguir temperaturas muy altas y una buena distribución uniforme de calor. Aprovecha y buscar tu parrilla en nuestro catálogo. ¡Obtendrás una crujiente textura en tus alimentos!

¬ŅCristal en el horno?

Muchas veces nos ha podido pasar por la cabeza que el vidrio se va a deteriorar en el horno. Es posible que las bandejas para horno de vidrio se fracturen si no sabemos qu√© tipo de vidrio estamos utilizando. Si no es un vidrio especial para horno, recomendamos que no se use si la temperatura va a superar los 100 ¬ļC puesto que podr√≠a rajarse. Como recomendaci√≥n, debemos usar el cristal o vidrio templado (conocido tambi√©n como Cristal Pyrex) que es un material muy v√°lido para cualquier horno debido a sus buenas propiedades de resistencia al calor. En este caso, no tienes por qu√© preocuparte por nada. Soporta muy altas temperaturas.

Selección de ofertas de bandejas para horno

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